Москва выбирает муку

15 июня 2012, 12:19
Объем розничной продажи муки в России по итогам первого полугодия 2011 года составил более 40 млрд руб., что больше показателя за аналогичный период прошлого года на 15%. Самым крупным регионом по розничной продаже муки всех видов в России является г. Москва.

Традиционно потребление муки в России в основном связано с изготовлением хлеба и хлебобулочных изделий, данный сегмент занимает более 50% потребительского рынка. Потребление хлебопродуктов на душу населения в России в 2010 г. выросло на 2,2%, в свою очередь потребление муки выросло на 3,1%.

В структуре производства муки доминирующее положение занимает мука пшеничная и пшенично-ржаная, на ее долю приходится более 90% всего объема производимой в России муки. По данным маркетингового исследования российского рынка муки производство пшеничной и пшенично-ржаной муки за 9 месяцев 2011 года выросло на 12%.

Согласно прогнозу GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), к 2013 году производство муки в нашей стране может достигнуть 10 млн тонн.
Источник: РБК

Также в разделе:

Москва: Россельхознадзор оштрафовал зернотрейдера за поставку 1,5 тонн пшеницы без декларации соответствия...

Выделение Москве зерна из госфонда взволновало рынок...

Москва: Власти будут еженедельно публиковать минимальные цены на продукты...

Москва получит 400 тысяч тонн зерна из интервенционного фонда...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: